La intensa demanda internacional evitó una sobreoferta de carne en el mercado doméstico.
Las exportaciones récord contribuyeron a sostener los precios internos en Brasil, según datos oficiales. “El volumen exportado en los primeros 10 meses de 2025 ya representa el 96% del total enviado al exterior durante 2024, lo que indica que este año será, sin duda, el mejor de la historia en términos de volumen e ingresos por divisas” señalaron técnicos de la Bolsa de Comercio de Rosario y agregaron que “además de la carne, se registró un fuerte incremento en la exportación de animales vivos: entre enero y octubre se enviaron 842.000 cabezas, un 12,4% más que en el mismo período de 2024”.
Finalmente, los profesionales de la BCR señalaron que “la intensa demanda internacional fue uno de los principales factores que sostuvieron los precios internos, al evitar una sobreoferta de carne en el mercado doméstico” y concluyeron que “esta demanda, combinada con una oferta ligeramente menor de animales para sacrificio en esta época del año generó pequeños aumentos continuos de precios, tanto para la carne al por mayor como para todas las categorías de animales”.
