En julio se mantuvo en el 48,5%, ligeramente por encima de lo registrado en los meses anteriores.
Durante el pasado mes de julio, la proporción de las hembras en la faena bovina total subió levemente.
“Se mantuvo en el 48,5%, ligeramente por encima de lo registrado en los 2 meses anteriores, aunque en línea con su comportamiento estacional asociado a la mayor salida de vacas que se da durante estos meses” explicaron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario.
