El instituto anuló una resolución que imponía un análisis de laboratorio nunca reglamentado.
El Directorio del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) resolvió dejar sin efecto la Resolución 185/2020, que exigía un certificado de análisis de laboratorio como condición para comercializar yerba mate elaborada. La norma, que nunca llegó a aplicarse por falta de reglamentación, fue considerada obsoleta y generadora de incertidumbre en el sector. Su derogación se aprobó mediante la Resolución 61/2025, publicada ayer, en el Boletín Oficial.
El certificado derogado se superponía con las exigencias ya previstas en el Código Alimentario Argentino, lo que lo convertía en una barrera burocrática adicional sin beneficio sanitario claro. La revisión normativa se realizó en el marco del Decreto 90/2025, que propone eliminar regulaciones innecesarias o desactualizadas para modernizar la administración pública y mejorar la competitividad de los sectores productivos.
“Con esta derogación continuamos eliminando capas tectónicas de regulaciones innecesarias. En algunos casos, como éste, no se conocía siquiera si era necesario hacer estos ensayos, generando incertidumbre en el proceso de producción. Ahora los productores ya no deberán preocuparse más por este tema y podrán focalizarse en llevar un producto mejor y más competitivo al mercado”, afirmó el ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger.
