En lo que va de febrero más del 47% de los animales enviados a faena son hembras, especialmente vaquillonas.
En lo que va del presente mes de febrero el porcentaje de hembras que llegan a faena supera el 47% sobre el total sacrificado. “Conforme los datos de DTe de hacienda, publicados por el SENASA, la proporción de hembras que están llegando a faena sigue siendo elevada” confirmaron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y agregaron que “si bien en lo que va de febrero el ritmo diario de remisiones totales a frigoríficos muestra una desaceleración de 6 puntos porcentuales respecto del movimiento diario registrado en enero, en términos relativos, el 47,2% de dichos traslados son hembras, en especial vaquillonas”.
Comparado con febrero de 2024, se observa una disminución del 21% en el traslado diario de vacas, mientras que en vaquillonas este mismo indicador registra un aumento del 6% interanual.
