Datos oficiales confirman que en el pasado mes de septiembre cayó cerca de 12% interanual.
De acuerdo a los datos de producción y exportación confirmados por la SAGPyA, en septiembre el consumo aparente de carne vacuna en Argentina medido como promedio de los últimos 12 meses se situó en 47,28 kilos per cápita, lo que marca una reducción del 11,4% en el promedio anual comparado con 2023 y equivale a unos 6 kilos menos de carne vacuna consumidos por habitante y por año.
“Al analizar la serie histórica, se observa que estos niveles de consumo se ubican dentro de los más bajos de los últimos 25 años” consignaron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario.
