El precio promedio estuvo presionado mayormente por las cotizaciones de Brasil, donde los valores del gordo retrocedieron a 2,64 dólares por kilo.
El Índice Novillo MercoSur elaborado por la consultora uruguaya FaxCarne cerró la semana con una mínima caída que lo sitúa a 3,13 dólares por kilo carcasa.
“El precio promedio estuvo presionado mayormente por las cotizaciones de Brasil, donde nuevamente por una suba del dólar frente al real, los valores del boi gordo retrocedieron a 2,64 dólares por kilo carcasa” consignaron analistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y añadieron que “no obstante, a pesar de la ligera baja semanal, los valores de la región continúan mostrando una trayectoria de lenta recuperación tras los pisos alcanzados hasta inicios de julio”.
Finalmente, los técnicos de la BCR plantearon que “resistiendo la presión de Brasil, tanto en Argentina como en Uruguay, las referencias de valores para los mejores novillos de exportación se mantuvieron prácticamente estables con una cotización en ambos mercados de 4,06 dólares por kilo mientras que en Paraguay los precios avanzaron 5 centavos para posicionarse en 3,12 dólares por kilo en un escenario de escasa oferta de animales terminados a pasto”.
