En el mes de agosto se faenaron poco más de 1,1 millón de animales, cifra menor que la de julio.
Con igual cantidad de días hábiles que en julio, los animales trasladados a plantas de faena durante el último mes de agosto (22 días) fueron 1.152.503 cabezas, un 8,5% inferior a las 1.259.975 de julio, según las estadísticas de DTe.
“En el desglose por categorías, las mayores caídas se registran en vacas 13% en línea con su comportamiento estacional mientras que novillos, novillitos y vaquillonas, caen entre un 6% y 7% mensual” consignaron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y añadieron que “el porcentaje de hembras trasladadas a faena resultó en un promedio mensual de 47,6%, 1 punto porcentual menos que en julio, marcado así el cuarto mes consecutivo en baja desde el pico de 51% registrado en mayo”.
