El economista Damián Di Pace explicó que “los salariaos subieron 33% y los precios más de 42%, en ese diferencial se encuentran los motivos de la caída del consumo”.
El economista Damián Di Pace confirmó que, por el repetido incremento menor de los salarios que de los precios, el consumo de carne “es el más bajo de la historia argentina”.
“Hay sectores donde los aumentos impactan más como es el caso de los alimentos y particularmente la carne, cuyo aumento interanual rondó el 70%” indicó el especialista y explicó que “el Índice de Variación Salarial subió menos de 33% interanual mientras que el índice de Precios al Consumidor subió más de 42%, en ese diferencial se encuentran los motivos de la caída del consumo de carne”.
Por otra parte, relativizó el impacto de la exportación en el precio doméstico. “De cada 100 kilos de carne que produce el país, 70 van al mercado interno” precisó.
