El año último, las carnes vacuna, aviar y porcina fueron responsables de más de 887 mil puestos de trabajo.
Un 5% del empleo registrado en la Argentina es generado por las distintas cadenas ganaderas.
Según un análisis realizado por el Departamento de Informaciones y Estudios Económicos de la Bolsa de Comercio de Rosario, las 3 principales carnes en Argentina: vacuna, aviar y porcina fueron responsables de más de 887.000 puestos de trabajo a lo largo del año pasado, lo que equivale al 5% de la población ocupada a nivel nacional y muestra un crecimiento del 2,8% respecto del dato de 2022.
A su vez, el estudio de la BCR señala que las cadenas agroindustriales en conjunto fueron responsables de la generación de 3,6 millones de puestos de trabajo en 2023 dentro de los cuales, la ganadería participó en 1 de cada 4 empleos agroindustriales, con un 42% concentrado en el sector primario.
