Durante el año pasado unos 2.400 productores de leche dejaron la actividad en el país europeo.
Durante 2023 en Alemania unos 2.400 productores de leche dejaron la actividad. “Alemania tiene 50.581 establecimientos agrícolas con ganado lechero, 2.400 o 4,4% menos que en diciembre de 2022” consignó el portal web Todo Lechería.
Además, el sitio web dedicado a la actividad láctea añadió que “en un año, el número de vacas lecheras disminuyó un 2,5%, hasta 3,7 millones de animales” y advirtió que “sin embargo, la producción anual de leche por vaca el año pasado aumentó a 8.780 kilos en comparación con los 8.504 kilos en 2022”.
Finalmente, consignó que “los productores de leche alemanes, al igual que sus colegas de muchos otros países, se enfrentan a una caída constante en el consumo de sus productos: el año pasado, el consumo de leche en Alemania alcanzó un nuevo mínimo de 46 litros per cápita, otro 1% menos que el mínimo histórico de 2022”.
