La faena bovina cerró marzo casi 11% por debajo del año pasado con un total de 177.304 vacunos.
En el mes de marzo la faena bovina del Uruguay cayó más de un 10%, confirmando una tendencia a la baja.
“La actividad de faena cerró marzo casi 11% por debajo del año pasado con un total de 177.304 vacunos” consignaron desde la Bolsa de Comercio de Rosario y señalaron que “según precisan desde la consultora Blasina & Asociados, si bien, en el primer trimestre alcanzó 574.814 cabezas faenadas lo que la sitúa 4,4% arriba del año anterior, el crecimiento responde básicamente al salto del 30% registrado en enero, puesto que febrero fue un empate en 201 mil cabezas y en marzo se registró una disminución de 21 mil animales respecto al mismo mes de 2023 en un contexto de menor presión de la industria en el mercado del gordo”.
Además, los especialistas de la BCR agregaron que “contrasta en estos 3 primeros meses del año el aumento de 21% en la faena de vacas respecto al año pasado y el cambio en la composición de los novillos a faena: 52% menos novillos dientes de leche y un aumento de 31% en los novillos de 8 dientes”.
