Los precios del ganado de engorde y de los cereales forrajeros exhiben una fuerte relación inversa.
En Australia la caída sostenida del precio de los cereales aumenta los márgenes de los feedlots.
“Los precios del ganado de engorde y de los cereales forrajeros exhiben una fuerte relación inversa, influenciada por las condiciones climáticas que afectan el suministro de ambos productos básicos” consignaron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y describieron que “en septiembre/octubre del año pasado se registró el pico de esta relación inversa y desde entonces los precios del trigo forrajero bajaron un 22% mientras que el precio del novillo se recuperó un 53% con respecto esos mínimos”.
La Asociación Australiana de Engordadores publicó recientemente los resultados de su última encuesta trimestral de 2023, señalando “haber alcanzado a fin de año niveles récord de 1,3 millones de cabezas en engorde, registrando a su vez el quinto aumento consecutivo en la capacidad de encierre trepando a un máximo de 1,6 millones de cabezas”.
