El ritmo de faena creció un 20% en comparación con igual momento del año pasado.
En Australia aumentan el ritmo y el volumen de faena bovina. “El regreso de los principales procesadores después de un período invernal con bajo nivel de actividad ha aumentado las cifras de faena, que siguen siendo elevadas” confirmaron en la Bolsa de Comercio de Rosario y destacaron que “el ritmo de faena se fortaleció 2,4% en la última semana siendo un 20% más elevado que la de igual semana del año pasado”.
Además, los especialistas advirtieron que “la faena de hembras a nivel nacional alcanzó el 48,5% en la semana mientras que algunos estados registraron porcentajes aún más altos” y añadieron que “en el mercado se percibe mayor actividad de compradores del sur en los corrales del norte, lo que es típico en esta época del año y respalda los precios en estas áreas”.
Finalmente, anticiparon que “las buenas condiciones invernales en los campos del sur deberían dar como resultado una buena oferta de terneros esta temporada”.
