De mantenerse esta tendencia expansiva, en esta misma década el gigante asiático se convertirá en el principal importador y consumidor mundial.
En 8 años el consumo de carne vacuna en China aumentó 60%. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, en dicho período China pasó de consumir 6,8 millones de toneladas a 10,9 millones, con lo que se aproxima a quien es el principal consumidor de esta proteína.
“Estados Unidos que aumentó 10% en el mismo período a 12,4 millones de toneladas” compararon especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y anticiparon que “de mantenerse esta tendencia expansiva del consumo chino, en esta misma década estaría superando al norteamericano y convirtiéndose ya no solo en el principal importador mundial de carne bovina, sino también en el principal consumidor de este producto”.
