En el año 2022, Argentina exportó más de 410 mil toneladas de productos lácteos.
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina informó que el año pasado se exportaron más de 410 mil toneladas de leche en polvo, quesos de distintas pastas y otros productos, que significaron 26% de la producción nacional”.
“Aunque las cifras aún no son definitivas porque los valores de diciembre son provisorios, es un récord debido a que a la medición de la exportación por el volumen medido en kilos de queso, leche en polvo y demás productos lácteos, tomando como referencia los litros de leche utilizados para eleborar los productos exportados, que alcanzaron a 3.000 millones de litros equivalentes” aclararon en el OCLA y añadieron que “la cifra de litros de leche equivalentes se trata de la más alta desde 2011, año en el que el alto precio internacional impulsó la producción, y 2022 volvió a mostrar la misma tendencia”.
“El monto total en dólares sigue siendo inferior al del ciclo 2011/2013, ya que en ese lapso de tiempo los precios fueron lo suficientemente altos para generar mayor recaudación, pero una menor cantidad exportada que la actual” agregaron y concluyeron que “el alto volumen de ventas se explicó en que al inicio del año hubo excelentes precios internacionales mientras que en el mercado interno las fábricas mantuvieron un consumo de casi 8.800 millones de litros”.
