En julio la carne de aviar aumentó más de 4% y la porcina casi 8%.
Mientras que los precios de la carne vacuna se estabilizaron y registraron un leve aumento del 1% en julio, los de las otras carnes se incrementaron más del 4%.
“Hubo alzas moderadas en el precio del pollo fresco con una variación del 4,3% en el mes de julio con respecto a junio” indicaron desde el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina y añadieron que “el precio del pechito de cerdo mostró alzas significativas en el mismo periodo, avanzando un 7,9% con relación al mes anterior”.
En la evolución interanual, el pollo incrementó su precio en más de un 85% y el cerdo en más de un 65%.
