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AUMENTÓ UN 25% LA PARTICIPACIÓN DEL FRIGORÍFICO BERMEJO EN LA CUOTA HILTON 13-07-20
 

En el ciclo anterior, la compañía ganadera salteña fue adjudicada con casi 215 toneladas y este año con 270.

El Frigorífico Bermejo recibió un cupo de 267,7 toneladas para participar de la Cuota Hilton 2020/21. En el ciclo anterior, la compañía ganadera salteña fue adjudicada con 213,4 toneladas, 54,3 menos que en la nueva distribución.


El aumento para la compañía salteña entre un ciclo exportador y el otro es del orden del 25%.


La Cuota Hilton es un cupo de exportación de carne bovina sin hueso de alta calidad que la Unión Europea otorga a países exportadores. Argentina es el país que mayor porcentaje de cuota posee con 29.500 toneladas anuales, la mayor parte de las cuales son distribuidas por el gobierno nacional entre empresas frigoríficas (una porción minoritaria se asigna a emprendimientos de grupos de productores ganaderos).


Los cortes enfriados que integran la Cuota Hilton son bife angosto, bife ancho, cuadril, lomo, nalga, bola de lomo, cuadrada y peceto.

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