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CAYÓ LA FAENA DE GANADO VACUNO 13-02-20
 

Según CICCRA, la caída interanual fue superior al 6% durante el primer mes del año.

La faena total de hacienda alcanzó a 1,17 millones de cabezas de hacienda vacuna en enero, volumen que representó una caída de 6,4%, respecto de igual mes del año anterior, de acuerdo a datos de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina.


Además la participación de las hembras en la faena superó el techo al haberse enviado a los mataderos el 46,6% del total de la hacienda remitida para su industrialización, respecto de 2019.


El mercado interno absorbió en enero 187.800 mil toneladas de carne vacuna en el primer mes del año y comprado con igual período de 2019, la caída fue del 16.600 toneladas o 8,1% anual.


“La absorción del mercado interno habría representado un 72,2% del total producido en enero de 2020, con bajas de 7,9 puntos porcentuales en relación a enero de 2019, el valor más bajo de los últimos 25 años” consignó la CICCRA.

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