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PREOCUPACIÓN POR LAS EXPORTACIONES DE CARNE 11-02-20
 

Advierten falta de terneros y novillos pesados y una retracción del mercado chino por la crisis sanitaria del Coronavirus.

Pese a que las exportaciones del año 2019 fueron las más importantes de los últimos 30 años, el futuro inmediato no parece ser prometedor debido a un par de causas principales, una de origen local y otra de origen externo.


La primera causa está en la falta de novillos pesados y muy probablemente en la falta de 300 mil terneros (estimado), debido al fuerte aumento de la faena de hembras registrado durante el año pasado (se faenaron 621 mil hembras más que en 2018). La segunda causa es externa, generada en China por el fuerte recorte al crédito impulsado por el gobierno de ese país frente a la burbuja especulativa de precios, generó una caída de 30% a 40% sobre los precios de compra pagados hasta septiembre.


Por el otro lado, la aparición del Coronavirus agiganta los problemas que ya existían con las exportaciones a China, producto de la cuarentena impuesta por las autoridades sanitarias de ese país, que genera fuertes complicaciones en la logística portuaria ante la falta de personal en los puertos que descargue los contenedores.


En 2019 China fue el principal cliente para los frigoríficos cárnicos argentinos. Compró 3 de cada 4 kilogramos exportados durante el año. En total se exportaron al gigante asiático 426,7 mil toneladas, 220,1 mil toneladas más o 106,5% más que en 2018, explicando todo el crecimiento de las exportaciones cárnicas argentinas.


Chile se mantuvo como segundo destino para la carne vacuna argentina, el tercer destino fue Alemania. En el cuarto lugar se ubicó Israel, en lo que respecta a las exportaciones a Rusia en 2019, con sólo 16.481 toneladas de carne vacuna congelada ocupó el quinto lugar, luego de haber sido la segunda más importante de 2018.


Fuente: Súper Campo

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