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LOS PRODUCTOS QUE MÁS SUBIERON 21-10-19
 

La inflación general fue del 53,5% en un año, pero hay precios que treparon hasta 95%

Lácteos, carnes, panificados, pañales y congelados fueron los productos que más subieron durante septiembre, por encima del promedio de la inflación. Sólo en ese mes los ingredientes para una hamburguesa o para un simple pancho se encarecieron entre 10% y 15% respecto de agosto. De todos modos, los productos lácteos lideraron el ranking de aumentos, con un alza acumulada del 77% en lo que va de 2019 y un 95% interanual. En frutas y verduras la comparación interanual arroja alzas de hasta 102% para el zapallo anco o de 186,8% en cebolla.


La inflación del bolsillo no se refleja necesariamente en la cifra que difunde el INDEC. “El IPC responde a una canasta promedio, por lo que dependiendo de cuales sean nuestros hábitos de consumo, las familias sienten la suba de una u otra manera” destaca un informe del Centro de Economía Política Argentina. Según el documento, en septiembre los productos que más subieron fueron pan de mesa 14,2%, pollo entero 14,3%, café molido 9,3%, pañales 11,4%, salchicha tipo Viena 10,6% y hamburguesas congeladas 11%.


Respecto de un año atrás la inflación general fue de 53,5%. Sin embargo, en el cotejo interanual con los datos del INDEC se destacan aumentos por encima de ese guarismo: pan de mesa 66,5%, galletitas dulces envasadas 73,9%, hamburguesas congeladas 60,1%, pollo entero 60,6%, salchicha tipo Viena 79,4%, salchichón 57,5%, salame 58,8% y yerba mate 66,4%.


Las subas en lácteos son un capítulo separado: leche fresca entera trepó en los últimos 12 meses un 69,7%, leche en polvo 93,6%, queso cremoso 88,7%, queso pategrás 94,8%, queso sardo 93,1%, manteca 89,3%, yogur firme 85,4% y dulce de leche 80,5%. En artículos de limpieza: jabón en polvo para ropa subió 68,1%, detergente líquido 89,7%, jabón en pan 106,3%, lavandina 74,8%, algodón 69,5%, champú 78,6%, desodorante 67,4% y pañales descartables 90,3%.


En los primeros meses del año la estabilidad cambiaria había mantenido los precios en torno a subas del 2% mensual, un piso que no logró perforar el macrismo en los últimos 20 meses. Pero el salto cambiario de mediados de agosto y su traslado a precios aceleraron la inflación. Según el CEPA, los que más subieron en el año, además de los ítems ya mencionados, son la banana, cebolla, tomate, azúcar y agua embotellada sin gas, todos con alzas por encima del 40% en el año. Finalmente, si se lo compara con abril de 2016, cuando se implementa la nueva medición del IPC, los productos que más se incrementaron fueron manteca 385%, aceite de girasol  y cebolla 379%, yogur firme 367% y harina de trigo 366%.


Por: Cristian Carrillo


Fuente: Página/12

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