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EL MENOR CONSUMO DE LECHE DESDE 2003 26-09-19
 

El Observatorio de la Cadena Láctea reconoció la abrupta caída de la demanda, a un mínimo en 16 años.

Durante el gobierno de Cambiemos hubo un descenso ininterrumpido en el consumo per cápita anual de leche hasta ubicarse actualmente en el menor nivel desde 2003. En el primer semestre del año el consumo fue de a 182 litros, un 13,2% menos que en 2018 y un 16,1% por debajo de 2015, según el Observatorio de la Cadena Láctea  que depende de la Secretaría de Agricultura.


El consumo per cápita se encuentra en 182 litros de leche equivalente, el menor nivel desde 2003 (179 litros). Es incluso menor a 2001 (222 litros) y 2002 (195 litros). Si se analiza todo el período macrista, hubo caída en todos los años, partiendo de los 217 litros que se consumía a fin de 2015: a 200 litros en 2016, a 195 litros en 2017 y a 190 litros el año pasado. Los datos son del Observatorio de la Cadena Láctea.


Fuente: Página/12

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