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EN MISIONES, INAUGURARÁN UNA PLANTA DE ALMIDÓN DE MANDIOCA 05-09-19
 

El Ministerio del Agro confirmó que comenzará a funcionar la planta industrial con una producción de 50 toneladas diarias.

La planta industrial de almidón de mandioca de la localidad de Puerto Esperanza será puesta en marcha en los próximos días, confirmaron desde el Ministerio del Agro de Misiones. Tras una recorrida por las instalaciones, el ministro José Luis Garay se mostró muy conforme con el avance de las obras, financiadas por el Ministerio del Agro y ejecutadas a través de la Fundación Asuntos Agrarios. 


Garay señaló que “gran parte de gobierno de la provincia está apuntalando para poner en marcha una obra que es fundamental para el desarrollo de una cuenca productiva en la zona de Puerto Esperanza, en el noreste provincial”. Además agregó que “la industria va a tener una capacidad de 50 toneladas diarias, en un turno de 8 horas diarias y la expectativa inicial que podría hacer que económicamente sea viable y sustentable en el tiempo”. 


El subsecretario de Desarrollo y Producción Vegetal, Yaco Mazal, aseguró que “se debe trabajar mucho sobre a producción primaria ya que en esa zona se estiman unas 250 hectáreas de mandioca que están hoy disponibles para arrancar el funcionamiento de la planta”. “En principio la idea es ampliar la cuenca en función a los rendimientos que son muy variables, dependiendo del tipo de suelo y la zona de la provincia podemos hablar de 20 a 30 toneladas” dijo.


Se estipula la posibilidad de trabajar con 500 hectáreas de mandioca este año y otras 500 el año que viene. “Tenemos previsto trabajar con el INTA y la Biofábrica de Misiones en la multiplicación de la variedad con mayor porcentaje de fécula y brindar capacitaciones para aumentar el potencial de producción” anticiparon los funcionarios. 


Fuente: Infocampo

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