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CAÍDA EN EL PRECIO DE LOS LÁCTEOS 18-06-19
 

En la primera subasta de junio de Fonterra, los valores se redujeron casi 3,5%.

La primera subasta de junio de Fonterra, principal referencia global del mercado lácteo, marcó la baja de precios más importante de todo el año con un descenso del 3,4% siendo el segundo consecutivo tras más de 12 subidas seguidas.


Especialmente fuerte fueron las caídas del queso cheddar que redujo su valor 14% mientras que un 10% descendieron la manteca y la mantequilla en polvo. La leche desnatada en polvo bajó 4% y la leche entera en polvo cayó un 1,5%.


“Sólo la lactosa se mantuvo al alza con un incremento del 0,4%” indicaron fuentes especializadas en el sector lácteo internacional.

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