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EN JUJUY, SE CONFORMÓ UNA MESA LECHERA 03-01-18
 

El gobierno quiere ampliar la cuenca lechera para producir 70 mil litros en 5 años.

El gobierno de Jujuy, junto al INTA y el SENASA e instituciones privadas, conformó la Mesa Provincial Lechera que busca impulsar la producción pasteurizada y producir 70 mil litros de leche diarios en los próximos 5 años.


“La Mesa Lechera era un gran sueño para el sector porque da un marco de institucionalidad a la actividad y, además, los objetivos propuestos entre el sector privado y público para las actividades apuntan a ser rentables y sustentables en el tiempo” dijo el secretario de la Unión de Empresarios de Jujuy, Rubén Grosso.


La lechería en esta provincia argentina se compone de solo 4 tambos que producen 5 mil litros diarios. “Hay que mejorar el volumen con 3 mil vacas en ordeñe y la creación de nuevos tambos, la puesta en funcionamiento de una usina láctea y el desarrollo de la cadena productiva y comercial”, destacó Grosso.


En la presentación oficial de la Mesa Lechera estuvo el subsecretario nacional de Lechería, Alejandro Sanmartino.


Por: Gabriel Quaizel


Fuente: Noticias Agropecuarias

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