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FRIGORÍFICOS, UNA DE LAS 5 INDUSTRIAS QUE MÁS CRECIERON EN 2017 30-12-17
 

La recuperación de la actividad ganadera y de la industria cárnica quedó reflejada en el último Estimador Mensual Industrial del INDEC.

La recuperación de la actividad ganadera y de la industria cárnica quedó reflejada en el último Estimador Mensual Industrial (EMI) del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos.


De acuerdo a este informe, dentro de la industria alimenticia, el rubro “carnes rojas” fue el que más creció: 8,4% entre enero y noviembre.


De esta manera, los frigoríficos que faenan bovinos y porcinos fueron la cuarta industria que más creció del país a lo largo del año: sólo los superan en el acumulado de 11 meses el cemento (10,6%), el acero crudo (10,5%) y la industria metalmecánica, excluida la automotriz (9,1%). Por detrás, el “top five” se completa con la fabricación de automotores (7%).


Alimentos


En lo que respecta a la industria vinculada a la industria alimenticia, en general tuvo una caída del 0,9% en el año.


Además de las carnes rojas, las blancas aumentaron 3,4% hasta noviembre; mientras que la producción de yerba mate y té subió 2,8%.


El resto de los rubros dentro de este sector mostró variaciones negativas: Lácteos (6,2%), Molienda de cereales y oleaginosas (3,8%), Azúcar y productos de confiterías (5,2%) y Bebidas (0,2%).


En cuanto a otros rubros vinculados al agro, dentro de la industria química, la producción de agroquímicos se incrementó 4,3% desde enero.


Fuente: La Voz del Interior

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