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EN APENAS 3 MESES SE REDUJO A LA MITAD LA RENTABILIDAD DE LOS TAMBOS GRANDES 31-10-17
 

Según la Cámara de Productores de Leche de la Cuenca Oeste, un tambo de 10 mil litros diarios recibió el mes pasado un precio de referencia máximo de $5,70 por litro.

En los últimos 3 meses se redujo a la mitad la rentabilidad bruta promedio de los tambos grandes, mientras que se profundizaron las pérdidas registradas por las empresas lecheras de menor escala.


El costo promedio integral denominado de “largo plazo” de un tambo grande en la cuenca lechera del oeste bonaerense fue en septiembre pasado de $5,24 por litro versus $5,15 por litro en agosto, según datos publicados por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina en base a cálculos del INTA.


Según la Cámara de Productores de Leche de la Cuenca Oeste, un tambo de 10 mil litros diarios recibió el mes pasado un precio de referencia máximo de $5,70 por litro.


Eso implica que, en el mejor de los casos, en septiembre pasado los tambos grandes de la zona oeste bonaerense ganaron $0,46 por cada litro producido versus $0,55 en agosto, $0,69 en julio y $0,86 en junio.


Los tambos de menor escala siguen perdiendo dinero en el actual contexto: el costo promedio integral de un tambo “mediano” en la cuenca lechera del oeste de Buenos Aires fue en septiembre de $6,03 por litro versus un precio máximo para ese segmento de $5,55 por litro, mientras que el de uno “pequeño” se ubicó en $6,23 por litro contra un valor máximo de $5,50 por litro.


Fuente: Valor Soja

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