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LOS FEEDLOTS CON LA MAYOR ACTIVIDAD EN CASI 10 AÑOS 28-09-17
 

El analista de mercados ganaderos Ignacio Iriarte destacó que “los corrales siguen muy cargados”.

En una columna de opinión publicada por el diario la Voz del Interior, el analista de mercados ganaderos Ignacio Iriarte estimó “la mayor actividad de los últimos 9 años” para los feedlots argentinos.


“Los corrales siguen muy cargados (1,85 millones de cabezas a fin de agosto) y todo indica que el 2017 será el año de mayor actividad en los feedlots de los últimos 9 años” planteó el especialista.


La opinión de Ignacio Iriarte


Mercado de invernada muy firme, con una marcada caída de la oferta disponible; no sólo hay menos terneros, sino también los que podrían venderse, no pueden en muchos casos sacarse de los campos. Compran muchos feedlots de matarifes o frigoríficos que venden el gordo y no quieren quedarse con la plata.


Si bien la relación de compra/venta no es tan favorable como un mes atrás, muchos feedloteros pagan este valor por la invernada con la idea de que lo encerrado ahora se va a vender en enero/febrero, y confían que para entonces los valores del gordo van a tener, por razones estacionales, un nivel más alto.


Según los registros del SENASA, para el período 2009/2014, en septiembre se comercializa el 6,5% de la zafra anual, en octubre el 4,7%, en noviembre el 4,4%, en diciembre el 5,1% y en enero el 4,8%.


O sea, la escasez actual de invernada, de acuerdo a la estacionalidad, se acentuará en los próximos meses, recuperándose recién en febrero con 6,8%, marzo con 10,6%, abril con 15,7% y mayo con 14,6%. El año pasado, la relación de compra/venta (ternero de 180 kilos/novillito gordo de 350 kilos) pasó del 17% en agosto al 21% en septiembre, al 25% en octubre, al 28% en noviembre y al 26% en diciembre.


En el bimestre julio/agosto entraron a los feedlots registrados por SENASA unas 687 mil cabezas, un 12% más que igual período del año pasado, mientras que los egresos de los corrales totalizaron 749 mil cabezas, un 15,7%. Los corrales siguen muy cargados (1,85 millones de cabezas a fin de agosto) y todo indica que el 2017 será el año de mayor actividad en los feedlots de los últimos 9 años. Se proyecta para el total de este año un ingreso de 4,01 millones de animales o un 10% más y una salida con destino a faena de 4,354 millones de cabezas o un 13% más, el volumen más alto desde 2009. Preocupa a los feedloteros no sólo la gran cantidad de animales encerrados, sino también los atrasos en los engordes. Afectados por las lluvias y el barro, vienen registrando ganancias de peso diarias (800 a 900 gramos), más propias de la recría que del engorde o la terminación. El año pasado, el novillito en Liniers (350 a 390 kilos) tocó un máximo en junio de $31 por kilo vivo, y a partir de allí cayó 7 meses consecutivos hasta encontrar un piso de $28 en enero, momento a partir del cual y por razones estacionales comenzó a recuperarse.


En los primeros 7 meses del año han aumentado las exportaciones de Argentina un 29%, de Uruguay un 15% y de Estados Unidos un 14%, mientras que caen los embarques de Brasil un 4% afectado por los escándalos, por el cierre de mercados y por la suspensión de plantas. Caen también los de Australia un 8% condicionados por la reciente pérdida de stock. Pero ambos países se están recuperando vigorosamente: Australia embarcó en agosto 92 mil toneladas, un 22% más que el año anterior, y Brasil, que en los primeros meses del año tuvo una fuerte crisis, en agosto exportó 123 mil toneladas, un 49% más que igual mes del 2016, el volumen mensual más alto de los últimos 10 años. El mercado internacional de la carne vacuna, con una demanda firme liderada por China, y precios en moderada alza por la desvalorización del dólar, presenta un panorama favorable.


Fuente: La Voz del Interior

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