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AL MARGEN DE LA COSECHA RÉCORD, EL SORGO Y SU QUINTA CAMPAÑA CONSECUTIVA DE CAÍDA 02-08-17
 

Con un avance de cosecha de casi el 80%, el gobierno estima una zafra de 2,6 millones de toneladas.

Hasta no hace mucho, los campos en Córdoba y el país, en verano, tenían una gran porción de superficie teñida de rojo: el color que arroja el sorgo durante su floración.


Sin embargo, el cereal parece estar al margen de la muy buena senda que arrastran sus “parientes” como el trigo y el maíz, artífices fundamentales de lo que, se presume, será este año una cosecha récord.


Según las proyecciones de la Bolsa de Cereales de Córdoba y del Ministerio de Agroindustria, tanto en la provincia como en el país, el sorgo volverá a perder toneladas este año y arrastrará 5 campañas consecutivas en descenso.



Con un avance de cosecha de casi el 80%, el último informe mensual de estimaciones agrícolas del gobierno nacional estima una zafra de 2,6 millones de toneladas en todo el país, 13,3% menos que las 3 millones del año pasado.


El récord argentino fueron 4,5 millones de toneladas en la campaña 2010/11 y, desde esa temporada, la producción no ha parado de reducirse.


Por: Favio Ré


Fuente: La Voz del Interior

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