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EN MARZO DECOMISARON 550 KILOGRAMOS DE CARNE PROVENIENTE DE LA FAENA CLANDESTINA 11-04-17
 

El Registro de Operadores de la Carne realizó 432 inspecciones en locales comerciales de diferentes puntos de la provincia, y detectó carne bovina y porcina en mal estado.

Como resultado de operativos realizados en distintos puntos de la provincia, en marzo se decomisaron 550 kilogramos de carne proveniente de la faena clandestina.


La finalidad de estos operativos es el control higiénico sanitario de la cadena de comercialización de productos cárnicos en Salta y garantizar la salud pública de los consumidores.


El Registro de Operadores de la Carne desarrolló en marzo 432 inspecciones en locales comerciales de diferentes puntos de la provincia, decomisando 550 kilogramos de carne bovina y porcina, que se encontraba en mal estado y provenía de la faena clandestina.


Los operativos fueron realizados en Orán, Hipólito Yrigoyen, Rosario de la Frontera, Metán, Las Lajitas, Campo Quijano, La Silleta, San Lorenzo y Salta. En tres procedimientos decomisaron 470 kilogramos de carne bovina y 80 de carne porcina, de los cuales todos correspondían a la faena clandestina.


El mes pasado el programa dependiente del Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable desarrolló inspecciones en 114 establecimientos comerciales en Salta capital, 240 en otras ciudades y 78 cámaras frigoríficas. Además labraron 41 actas de infracción, clausuraron preventivamente cuatro comercios, continuando vigente una de ellas; mientras que 18 nuevos operadores realizaron el trámite de inscripción ante el registro.


Desde la Secretaría de Asuntos Agrarios invitan a los propietarios que aún no inscribieron sus locales comerciales y establecimientos a realizar los trámites necesarios para regularizar su situación. Para más información comunicarse al teléfono 0387-4370302 o dirigirse a España 625 (entrepiso) de la ciudad de Salta.


Fuente: parte de prensa


 

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