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EN SALTA, PRODUCTORES APICOLAS PIDEN POLÍTICAS DIFERENCIALES 12-12-16
 

“Si uno ve los precios en la góndola nota el aumento pero nunca se ve reflejado en el precio al que le compran al productor” dicen en la Asociación de Productores Apícolas.

La producción apícola en Salta viene atravesando hace varios años la falta de políticas diferenciales y en la actualidad perdieron varios mercados que los llevan tener un gran stock de miel del año pasado y pérdida de productores.


El presidente de la Asociación de Productores Apícolas de Salta, Diego Berti, aseguró el sector “no escapa a la del resto de las producciones, es decir que se ve afectada por la suba de combustible y materiales, que tiene un fuerte impacto en el producto y un costo entre $22 y $26 el kilo”.


“Si uno ve los precios en la góndola nota el aumento pero nunca se ve reflejado en el precio al que le compran al productor. En la cadena de valor siempre se encarece, los mayores costos los paga el consumidor y el productor”, dijo Berti.


Y aseguró que desde el sector luchan para que haya “alguna diferenciación que les permita tener cierto oxígeno porque la producción apícola es diferente porque no necesita tierra, agua, espacio propio, y no es un meganegocio”.


“Entre el 90% y 95% de la miel que se produce en Argentina se exporta”, resaltó el dirigente y detalló que el precio de la miel en el puerto “oscila entre 2.500 y 3.000 dólares la tonelada cuando un apicultor para poder vivir de su producción no necesita menos de 20 tambores y no todos tienen ese nivel de producción”.


“No basta con reuniones y con buenas ideas, ya están quedando menos productores porque no hay buenos precios. Se quitaron ciertos aranceles, ciertas trabas, pero no es suficiente” lamentó Berti.


Por: Eduardo Vilte


Fuente: Radio Aries

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