El aumento de los envíos a Asia es muy interesante, pues el mercado chino, el cliente más importante de ese continente, ni siquiera está abierto a las exportaciones de arándanos desde Argentina.
La Cámara de Productores Avícolas de la Argentina (Capia) celebra hasta el viernes la Semana Mundial del Huevo, con actividades en las que reconocidos restaurantes porteños ofrecerán un menú con variedad de platos con huevo.
En Tucumán, en 2016 la producción de la fruta alcanzó unas 8.500 toneladas, de las cuales 5.500 fueron destinadas a la exportación. Se distribuyeron en un 74% a EE UU, el 14% a Inglaterra; el 10% a Europa y el 2% al resto del mundo.
La producción de frutilla se encuentra, en un gran porcentaje, en manos de pequeños productores, por lo que los organismos oficiales están haciendo hincapié en los procesos de comercialización y valor agregado.
Este año las exportaciones comenzarán entre el 10 y el 15 de septiembre y los productores esperan, que a partir de la mejoras del aeropuerto, el volumen de fruta enviada al exterior se la misma del año pasado.
Uno de los desafíos de la industria de alimentos es la conquista de nuevos mercados. Precisamente, esta semana viajan a México alentados por la apertura que hubo por parte del país de Peña Nieto al ingreso de los limones tucumanos.
El ABC nuclea a las regionales del sector, que son la Asociación de Productores de la Mesopotamia, la Cámara Argentina de Productores de Arándanos y otros Berries y la Asociación de Productores de Arándanos de Tucumán.
La Comisión representa 30% de la miel fraccionada por la Argentina y se aspira a que nuevas empresas se sumen a esta iniciativa a fin de lograr en el mediano plazo mejoras sustanciales en la forma de comercializar la producción nacional.
Tras una semana de promoción con actividades simultáneas en 254 localidades de 22 provincias, se realizaron degustaciones, charlas y la venta de miel permitieron mostrar el trabajo y el agregado de valor de los apicultores argentinos.
La inscripción en este Sistema Único de Registro resulta esencial para la validación de la comercialización de la miel con destino de exportación a cualquier país del mundo.
Un estudio de expertos daneses confrontó la producción de grillos en Tailandia, donde el sector lleva 20 años de desarrollo, con la de pollos, teniendo en cuenta 15 diferentes ítems del impacto ambiental como el agotamiento de recursos naturales.
Con el aporte destinado a jóvenes productores de entre 18 y 25 años, el programa busca fomentar el arraigo y el agregado de valor en la cadena apícola.
En la primera edición, en 2016, participaron más de dos millones de personas en todo el país gracias a la colaboración y aporte de 20 provincias, más de 200 municipios y miles de productores y entidades de la cadena apícola.
El objetivo del plan, que tendrá actividades en todo el territorio nacional, es lograr que la miel forme parte de las compras habituales de los argentinos, difundiendo los beneficios de la polinización para la preservación de la biodiversidad.
El ají, cultivo ancestral de gran valor en el arte culinario, representa una buena alternativa para los productores de los valles templados y áridos del nuestro país.
El presidente de China, Xi Jinping, visitó Perú en noviembre del año pasado y, tras varios años de negociaciones, se firmó al fin un tratado de exportación para que los arándanos peruanos puedan acceder a China.
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