El analista de mercados ganaderos Ignacio Iriarte indicó que el redireccionamiento hacia el mercado interno del enorme volumen de carne que hasta hace poco se enviaba a China todavía no se ha efectivizado totalmente.
También se señaló que “la crisis en el consumo interno sumado a la suba de costos que significa el incremento en el precio de la hacienda precariza la situación de toda la industria, tanto la consumera como la exportadora”.
Desde el Sindicato de Trabajadores de la Industria Láctea denuncian que “a pesar de que los lácteos subieron un 120%, ese incremento no se vio reflejado en los salarios de los obreros”.
En el remate televisado de este miércoles y jueves se pondrán a la venta 4.394 terneros; 1.788 terneras; 4.247 terneros y terneras; 1.490 novillos de 1 a 2 años; y 147 novillos de 2 a 3 años.
Se prevé una fuerte caída del consumo por el brote de Coronavirus en el gigante asiático, que concentra el 70% de las exportaciones de carne argentina.
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