En el primer remate del año de la consultora neozelandesa mejoraron todos los valores, especialmente la leche desnatada en polvo y la manteca en polvo.
El CEPA alertó que "en las últimas semanas el precio interno del maíz registró un alza importante ante la restricción de oferta de ese producto, pero, a pesar de esa suba, no se logra conseguir la cantidad requerida del cereal".
Así lo revela un informe elaborado por el INTA en base a datos oficiales y de la Sociedad Rural Salteña. Consideran que aún hay potencial para seguir creciendo.
“Es un modelo de gestión sustentable para aumentar los servicios forestales, no forestales, ganaderos, con mínimo impacto sobre los servicios ambientales” informan en el organismo.
La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (Ciccra) señala que la producción de carne vacuna el año pasado totalizó 3.122.000 millones de tn r/c/h y superó en 1,8% al registro de 2018.
Las producciones de carne y huevo abastecen el mercado interno. Hay potencial. Pequeños productores también tienen emprendimientos a baja escala o para subsistencia.
A excepción de Brasil, España y el Reino Unido, el resto de los destinos a los cuales vende Argentina han mostrado una retracción en su volumen de compras respecto de octubre.
La producción de carne porcina fue de 526.200 toneladas en los primeros diez meses de 2019, y verificó un crecimiento del 1,8% con respecto a igual período del año previo, según un informe de IES Consultores.
En cantidades, se importaron 24 mil toneladas, 24% por debajo del mismo período de 2018, mientras que en valores, las compras totalizaron US$ 66,5 millones, una merma de 23,4% con respecto a iguales meses de 2018.
De las 8,5 millones de toneladas de carnes, 5,8 millones se enviarían al mercado interno, lo que supone un consumo de 118 kilos por habitante por año, mientras que se exportarían 2,8 millones de toneladas por un valor cercanos a US$ 10.000 millones.
El precio récord de 100 pesos por kilo vivo se registró en el 26° Gordo de Navidad de Sáenz Valiente, Bulrrich y Cía, una tradicional subasta de hacienda que se registra todos los fines de año en el Mercado de Liniers y esta vez se concretó el jueves
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